Kasza kukurydziana zawiera błonnik pokarmowy, który stymuluje pracę jelit, witaminy A, grupę witamin B, C, E, K, PP, wszystkie główne przeciwutleniacze, które przyspieszają pracę mózgu, podnoszą poziom hemoglobiny we krwi i wspomagają przekazywanie impulsów nerwowych. Kasza kukurydziana zawiera również krzem,…

Rezygnacja z węglowodanów jest uważana za skuteczny sposób na odchudzanie, jednak ich brak może być szkodliwy. Kiedy spożywasz zbyt mało węglowodanów, mogą pojawić się problemy z nastrojem i koncentracją uwagi, a także uczucie zamglenia w głowie. Niedobór energii jest również…

W ostatnich latach w Internecie krąży lista produktów o ujemnej kaloryczności. Teoretycznie do tej listy zalicza się produkty, których trawienie rzekomo wymaga od organizmu więcej energii niż zawiera sam produkt. Jednak nie ma wiarygodnych badań naukowych potwierdzających istnienie takich cudownych…

Połączenie wartościowego składu i niskiej kaloryczności sprawia, że pieczarki są doskonałym produktem dla osób odchudzających się i zwolenników zdrowego odżywiania. Jest to również doskonała opcja dla diabetyków: pieczarki mają bardzo niski indeks glikemiczny — tylko 15 jednostek. Nie zawierają cukru,…

Zielone jabłka są najbardziej dietetyczne i hipoalergiczne. Czerwone jabłka są bardziej kaloryczne w porównaniu z zielonymi, ale zawierają znacznie więcej żelaza. Zaleca się ich spożywanie w przypadku chorób sercowo-naczyniowych (oraz w profilaktyce), chorób nerek i wątroby. Żółte jabłka zawierają pektynę,…

Szpinak zawiera ważny składnik – żelazo, które jest niezbędne do tworzenia hemoglobiny i transportu tlenu. Żelazo bierze również udział w produkcji energii, a jego niedobór powoduje szybkie zmęczenie. Do produkcji energii i prawidłowego trawienia niezbędny jest magnez, który również znajduje…

Jeśli jesz obok salaterki lub patelni, z których zawsze możesz wziąć sobie dokładkę, nie będziesz w stanie się powstrzymać. Dlatego nałóż sobie porcję, która Ci odpowiada, i usuń resztki jedzenia z zasięgu ręki. Po zjedzeniu porcji odczekaj 10–15 minut, a…

Są to zarówno tłuszcze nasycone (mięso, nabiał), jak i nienasycone (orzechy, ryby). Ogranicz spożycie tłuszczów poniżej niezbędnego minimum, a pojawią się problemy z układem hormonalnym, skórą i odpornością. Ile tłuszczów potrzebujemy? Zaleca się, aby 20-35% spożywanych kalorii pochodziło z tłuszczów….